第三个菜，是葱丝鲈鱼，八条鱼肉，每条都切好，放在盘子里，铺上细葱丝，再用一勺滚烫的猪油淋在上面。 香气从后厨飘到大厅。 前面的人问道，“那是怎样的一种鱼？好香啊！” 乔大夫人答道：“四时春的葱丝鲈鱼。猪油浇的，不腥。” 第四道菜，是翡翠鸡丝卷。 一共八个盘子，每个盘子都被切得整整齐齐，翠绿的菠菜和嫩黄的鸡肉，在那晶莹剔透的豆腐皮下面，隐约可见。 产妇版四盘不放蒜，用芝麻酱代替。 第五个菜是荠菜麦饭。 蒸笼掀开，白雾腾起来，荠菜的清苦味和猪油的香味混合在一起。 一道又一道菜被送了出来，大厅里响起了筷子碰撞的声音。 第六个菜是梅花汤饼。面片捏成梅花形...

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